Видеокамера Sony NEX-FS700EK отличается встроенной улучшенной системой оптической стабилизации изображения. Благодаря этому она способна выравнивать видео, снятые с рук, и повышать резкость кадра без искажений и колебаний. В видеокамере четко организованы все рабочие решения и многочисленные настройки, которые были встроены в результате обратной связи с пользователями. Она полностью соответствует требованиям профессиональных видеографов и обеспечивает удобство её использования. В камеру включена возможность переключения изменения режимов 50 и 60 герц, встроены нейтрально-серые светофильтры, а также значительно усовершенствован общий вид конструкции.
Камера создана для съемок высококачественных видео с использованием специального рекордера, а также при помощи встроенного блока интерфейсов. Видеокамера может снимать ролики с очень высокой частотой, до 100 кадров в секунду, а также проводить непрерывную запись в формате RAW. Даже снятые быстродвижущиеся объекты разбиваются по кадрам в зависимости от скорости перемещения, и объединяются в единый ролик, где каждая деталь будет видна максимально четко. Продолжительность записи ограничена исключительно емкостью аккумулятора или карты памяти.
В видеокамеры встроен инновационный CMOS датчик изображений формата 4К. Это улучшенный чип, который считывает информацию на высокой скорости. Он создан специально дл видеосъемок даже при самых сложный условиях - у него повышенная чувствителньость, опция понижения уровня постороннего шума, а также минимизация визуальных дефектов и искажений.
Адаптер для объективов предполагает использование объектива с возможностью использования функция фокусировки на конкретной объекте съемки. Это значительно ускоряет настройку всех опций камеры, благодаря чему она более удобна в использовании.